Blog

Von bösen Bauern und Gartendesignern: die Lebensweise Permakultur in Darmstadt

Wissenschaftler sind sich einig: Wir steuern auf eine humanitäre Katastrophe zu. Die Weltbevölkerung steigt rasant, pro Jahr kommen circa 83 Millionen Menschen dazu. Solch massive Veränderungen werden nicht ohne Auswirkungen bleiben. Unsere Kinder könnten in einer Welt aufwachsen, in der eine nie gekannte Ressourcenknappheit herrscht. Konkret: Zu wenig Wasser, zu wenig Nahrung. Der Dokumentarfilm tomorrow …

Von bösen Bauern und Gartendesignern: die Lebensweise Permakultur in Darmstadt Weiterlesen »

Nachhaltige Banken: Chancen des grünen Bankkontos

Immer mehr Menschen möchten ihren Konsum nachhaltiger gestalten. Schließlich setzt jede Kaufentscheidung Impulse für die Wirtschaft. “Vote with your wallet” oder “mit der Geldbörse abstimmen” heißt das Credo des kritischen Konsumenten. Unser Geld macht seinen Einfluss jedoch nicht bloß an der Ladentheke geltend: Von Verbrauchern bisher noch vergleichsweise wenig Beachtung findende Möglichkeiten bietet die Welt …

Nachhaltige Banken: Chancen des grünen Bankkontos Weiterlesen »

Umdenken statt Verzichten: Die Initiative Essbares Darmstadt

Dieter Krellmann, Anna Arnold und Adrian Jost träumen groß. Darmstadt soll grüner werden, Nachbarschaftsgärten und Hochbeete, wo es nur geht. Dafür haben sie die Initiative Essbares Darmstadt gegründet. Doch die beiden brauchen Hilfe, um diese Projekte auch umzusetzen. Dafür arbeiten sie mit vielen verschiedenen Partnern zusammen, den sogenannten Paten. Einer dieser Paten ist das Familienzentrum …

Umdenken statt Verzichten: Die Initiative Essbares Darmstadt Weiterlesen »

Kleidung eine Geschichte geben – ein Interview mit Designerin Sabine Schmidt vom Upcycling Label Tragtat

Aus alt mach neu! Gemäß diesem Motto geht Designerin Sabine Schmidt vor, wenn sie für ihr kleines Upcycling Label Tragtat alten Teilen neuen Glanz verleiht. Geschickt designed und clever zusammengenäht wird aus einem XXL-Herrenhemd im Handumdrehen ein elegantes Damenkleid. Die Besonderheit dabei? Sabine verwendet keine Meterwaren, sondern ausschließlich Alttextilien aus zweiter Hand. Es ist schon …

Kleidung eine Geschichte geben – ein Interview mit Designerin Sabine Schmidt vom Upcycling Label Tragtat Weiterlesen »

Nachhaltig bauen: Das Passivhaus im Portrait

Darmstadt gilt in Deutschland und Europa als Vorreiter im Bereich Nachhaltiges Bauen, speziell im Bereich der Passivhäuser. Auch der Hauptsitz des deutschen Passivhaus Instituts befindet sich in der Rheinstraße in Darmstadt. Was ist ein Passivhaus? Weltweit gelten drei wichtige Kriterien für den Bau eines Passivhauses: Das Gebäude darf maximal 25 Prozent der Heizwärme benötigen, die …

Nachhaltig bauen: Das Passivhaus im Portrait Weiterlesen »

Nachhaltigkeit in der Gastronomie: Das Restaurant “Einfach” in Darmstadt

Jährlich werfen wir massenweise Lebensmittel weg. Teilweise sind diese sogar noch gut verzehrbar. Allein in der Gastronomie werden mehrere 100.000 Tonnen Produkte entsorgt. Denn wer eine große Auswahl an Gerichten in seinem Restaurant anbieten möchte, muss auch dafür sorgen, dass alle dafür nötigen Zutaten vorhanden sind. Werden manche Gerichte weniger bestellt als andere, landen die …

Nachhaltigkeit in der Gastronomie: Das Restaurant “Einfach” in Darmstadt Weiterlesen »

Die App Too Good to Go: Ein Selbstversuch im Lebensmittel-Retten

Jährlich schmeißen wir Deutsche fast 13 Millionen Tonnen an Lebensmitteln weg, das sind im Schnitt 85 Kilo pro Kopf. Das ist schon eine ordentliche Menge. Mithilfe der App “To Good To Go” wird versucht, dem entgegenzuwirken – auch in Darmstadt. Eine Möglichkeit, gegen diese Verschwendung vorzugehen, ist die App „Too Good To Go“: Mit der …

Die App Too Good to Go: Ein Selbstversuch im Lebensmittel-Retten Weiterlesen »

Buchmaxe hilft beim nachhaltigen Buchkonsum.

Buchmaxe: Nachhaltiger Bücherkonsum in Darmstadt

Nachhaltiger Bücherkonsum in Darmstadt. Das klingt zuerst einmal sperrig, kann aber ziemlich unkompliziert sein – und preiswert. Ein Unternehmen in Darmstadt kauft gebrauchte Bücher auf und verkauft sie zu günstigen Preisen weiter. Dabei arbeitet man auch mit regionalen Buchhandlungen zusammen. Wir schauen uns das Modell mal genauer an. Was passiert mit Büchern, wenn man sie …

Buchmaxe: Nachhaltiger Bücherkonsum in Darmstadt Weiterlesen »

DIY statt kaufen: Nachhaltige Geschenkverpackungen

Zum Abschluss unserer Weihnachtsreihe wollen wir euch ein paar Alternativen zu den klassischen Geschenkpapier-Rollen und Plastiktannen zeigen. Zeitungen, Schals und auch eine Walnuss bieten überraschende Möglichkeiten, um nachhaltig Geschenke verpacken zu können! Berge. Berge. Berge an Geschenkpapier. Der Boden ist kaum noch zu sehen. Überall glitzert und raschelt es. Ich hole einen großen schwarzen Sack …

DIY statt kaufen: Nachhaltige Geschenkverpackungen Weiterlesen »